Energiesparblatt: Energiemanagement und Mitarbeiterführung
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So funktioniert Energiemanagment
Energiemanagement macht die Aufdeckung und Ausschöpfung von Energieeffizienzpotentialen zum festen Bestandteil der Organisationsprozesse im Unternehmen. Dabei spielt die Einbeziehung der Mitarbeiter eine entscheidende Rolle.
Der Ablauf von Energiemanagment folgt dem natürlichen Managementkreislauf aus Planen, Umsetzen, Überprüfen und Verbessern.
Planen |
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Energie- beauftragten ernennen |
Ernennen Sie einen Energiebeauftragten (ggf. pro Betriebsbereich), der für das Thema Energie verantwortlich ist. Damit er seine Aufgaben wahrnehmen kann, benötigt er Zeit, Weisungsbefugnisse, Unterstützung und ggf. Weiterbildung. |
Einspar- möglichkeiten aufdecken |
Der Energiebeauftragte ermittelt den Energieverbrauch des letzten Jahres und prüft, wo Energie eingespart werden kann. Eine Initialberatung durch einen Energieberater empfiehlt sich und wird von der KfW mit 80% der Kosten bezuschusst. |
Energiepolitik und Einsparziele entwickeln |
Formulieren Sie eine Energiepolitik mit realistischen Einsparzielen (z. B. 40% Stromeinsparung in der Lobby durch Einsatz von LEDs) und stellen Sie sie auf einer Mitarbeiterversammlung vor. Planen Sie für die Umsetzung genügend Ressourcen (Zeit und Geld) ein. Lassen Sie Ihre Mitarbeiter eigene Vorschläge machen, wo in Ihrem Arbeitsumfeld Energie gespart werden kann. |
Umsetzen |
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Sofort- maßnahmen umsetzen, Mitarbeiter einbeziehen |
Einfache Sofortmaßnahmen lassen sich schnell umsetzen. Bringen Sie Hinweisschilder und Handlungsanweisungen an, die Sie und Ihre Mitarbeiter im Betriebsalltag an die getroffenen Vereinbarungen erinnern. Nutzen als Grundlage dafür die Einspartipps der Energiekampagne. |
Investitionen tätigen |
Setzen Sie lukrative Sparmaßnahmen energisch um. Fehlt es an einer Finanzierung? Die KfW bietet vergünstigte Darlehen. Nutzen Sie die Förderdatenbank der Energiekampagne, um sich über alle wichtigen Förderprogramme zu informieren oder setzen Sie auf Energie-Contracting. |
Energieverbrauch dokumentieren |
Die Zählerstände sollten vom Energiebeauftragten mindestens monatlich erfasst werden, um die Wirksamkeit von Energiesparmaßnahmen zeitnah zu beurteilen und Rückschlüsse auf das Nutzerverhalten zu treffen. Nutzen Sie zur Dokumentation das Energiesparprogramm der Energiekampagne Gastgewerbe. |
Überprüfen |
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Einsparziele erreicht? |
Der Energiebeauftragte überprüft, ob die Einsparziele erreicht wurden. Wurden einzelne Ziele nicht erreicht, so identifiziert er die Gründe dafür. |
Haben die Mitarbeiter mitgemacht? |
Haben die Mitarbeiter motiviert mitgemacht und eventuell sogar eigene Ideen entwickelt? |
Energiereport schreiben |
Der Energiebeauftragte schreibt einen Bericht mit Informationen zum Grad der Zielerreichung, zu den Gründen für Abweichungen und mit Vorschlägen zum weiteren Vorgehen. |
Verbessern |
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Energiereport auswerten |
Berichte werden nicht für die Schublade geschrieben: Werten Sie den Energiereport aus und diskutieren Sie die Ergebnisse auf einer Mitarbeiterversammlung. |
Vorgehens-weisen verbessern |
Verbessern Sie die Vorgehensweisen im Energiemanagement und überlegen Sie sich, wie Sie Ihre Mitarbeiter noch besser einbeziehen können. |
Neue Einsparziele festlegen |
Entwickeln Sie neue Einsparziele. Gemeinsam mit den beschlossenen verbesserten Vorgehensweisen bilden sie die Grundlage für das weitere Energiemanagement. |
Literatur: Energiemanagement in Hotels und Gaststätten
- DENA, Deutsche Energie Agentur GmbH 2002: Klimaschutz praktisch: Leitfaden zum Energiesparen in Naturfreundehäusern: Naturfreunde-Verlag Freizeit und Wandern GmbH
- HCIMA, Hotel & Catering International Management Association und ActionEnergy 2001f: The Hospitable Climates Programme. Fact File 14
- Hotelpower 2011: Energieeffizienz in Hotellerie und Gastronomie
- hotelleriesuisse 2010: Energiemanagement in der Hotellerie
- UBA 2009: DIN EN 16001: Energiemanagementsysteme in der Praxis



