Herzlich willkommen auf den Seiten der DEHOGA Energiekampagne!

Hier stellen wir  maßgeschneiderte Energieeffizienzmaßnahmen für Hotel- und Gastronomiebetriebe vor.

Steigende Energiekosten, ein immer höherer Energieverbrauch und ein zunehmend verwirrendes Informationsangebot machen Strom, Gas & Co. zu einem komplexen und häufig kaum durchschaubaren Thema. Gleichzeitig machen die Energiekosten einen hohen Anteil des Umsatzes im Betrieb aus; in Gastronomie und Hotellerie häufig über fünf bis zehn Prozent. Schon allein daher gebührt diesem Thema besondere Aufmerksamkeit. Doch auch dem Schutz von Umwelt und Ressourcen zuliebe wollen wir durch Energieeffizienzmaßnahmen unserer Verantwortung gegenüber kommenden Generationen nachkommen.

Die Energieeffizienz-Kampagne beruht auf einer freiwilligen Klimaschutzvereinbarung zwischen dem Bundesumweltministerium und dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband). Mit der Vereinbarung vom März 2006 will das Gastgewerbe die von ihm verursachten Treibhausgasemissionen mindern. Im Gegenzug verpflichtete sich das Ministerium, die Kampagne zu fördern. Die Klimaschutzvereinbarung ist das erste Abkommen zum aktiven Klimaschutz außerhalb des produzierenden Gewerbes.

Der DEHOGA wünscht Ihnen viel Spaß beim Erkunden der Energiekampagne und viel Erfolg beim Energiesparen.

DEHOGA Energiespar-Tipp des Monats

DEHOGA Energiespar-Tipp des Monats

Nachhaltige Menügestaltung

In der modernen Gastronomie spielt die nachhaltige Menügestaltung eine immer wichtigere Rolle, da sie den CO2-Fußabdruck reduziert und umweltbewusste Gäste anspricht. In unserem Klimatipp finden Sie wertvolle Erkenntnisse und praxisnahe Tipps für eine klimafreundliche Speisekarte.

 

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